目前，國內耕地質(zhì)量急劇下滑，其根本原因在于農業(yè)為追求作物產(chǎn)量，過(guò)量使用化肥、農藥，導致耕地土壤肥力嚴重降低，糧食安全問(wèn)題不得不被提上日程。為保證農業(yè)資源可持續利用，國家政策正在加大支持力度改良耕地質(zhì)量，用“生物肥力”撬動(dòng)“土壤肥力”、用生物肥料“造土”等概念逐漸成為行業(yè)熱點(diǎn)。

土壤是被耕地損壞的

萬(wàn)物生長(cháng)依靠太陽(yáng)，孕育生命依賴(lài)土壤。農業(yè)生產(chǎn)以土為本，充分發(fā)揮土壤機能，但現實(shí)卻是，耕地土壤質(zhì)量每況愈下。王險峰介紹說(shuō)，在作物吸收養分時(shí)，有機肥料是在礦質(zhì)化后被作物吸收的，利用作物可以吸收礦質(zhì)化成分的原理，化肥工業(yè)得到發(fā)展，生產(chǎn)出大量?jì)r(jià)格低廉的肥料，包括質(zhì)量低下的農藥，為糧食增產(chǎn)作出貢獻的同時(shí)，也導致農業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、作物高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)等問(wèn)題突出。

20世紀90年代初期，為解決黑龍江農墾區化肥、農藥、高度機械化等嚴重問(wèn)題，墾區植保站提出“農作物健身防病”理論，意在用生物技術(shù)造土壤，既給作物營(yíng)養，又給有益生物提供食物，恢復土壤生物性，營(yíng)養免疫、防災減災，達到作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)?！艾F代農業(yè)的根本出路就是造土壤，為此，農藥、化肥用量必須零增長(cháng)！”王險峰大力呼吁。

對此，顧金剛分析說(shuō)，土壤改良以前多靠施水給“壓下去”，而現在人們面對越來(lái)越嚴重的耕地土壤質(zhì)量下降問(wèn)題，需要給農戶(hù)傳輸科學(xué)種田的觀(guān)念，“不能再打一槍換一個(gè)地方”，要從理念上轉變人們對土壤的認識。邱德文也認為，耕地土壤質(zhì)量淪落到今日的狀態(tài)，主要由于多年來(lái)一味地追求作物高產(chǎn)所導致，因此要從提出土壤解決方案的角度達到土壤質(zhì)量提升的效果，絕不能“一蹴而就”。

李星沙在談到解決耕地土壤質(zhì)量問(wèn)題時(shí)一語(yǔ)中的。他表示，自己在日本聽(tīng)過(guò)的一次農業(yè)報告稱(chēng)，種田有40%需要土壤，25%依賴(lài)水分，25%需要空氣，剩下的10%有5%依靠肥料，但至少保證有1%的微生物參與?！叭毡救藧?ài)農業(yè)，以農業(yè)為‘大本’，現代農業(yè)的根本解決方案就是造土！”

“造土”呼喚生物肥

李星沙在中日之間做貿易幾十年，對日本現代農業(yè)十分佩服。他以日本先進(jìn)的農業(yè)改土案例介紹了微生物肥料對于土壤的作用。他介紹，日本化肥用量很少，主要用來(lái)搭配生物肥使用，由于微生物肥料能夠培土，這期間也需要大量元素化肥進(jìn)行配合。微生物肥料能夠讓土壤均溫提升2-3度。像橘子在日本寒冷地區也能種植；像每個(gè)大棚種西紅柿能產(chǎn)24噸，最長(cháng)的秧子達到28米，最短的也有17米；此外，日本還種植一種生菜，和國內的品種不同，一棵生菜能長(cháng)出400片葉子，而且按葉片銷(xiāo)售，每片葉子按照8日元收購價(jià)計算，1個(gè)大棚種植1萬(wàn)平米，總共種植1萬(wàn)顆生菜，每個(gè)大棚合計收入200萬(wàn)元人民幣。高產(chǎn)高收益的“秘訣”在于全部使用微生物肥料。

日本現代農業(yè)以這樣的方式“造土”，微生物肥料的作用顯而易見(jiàn)。顧金剛表示，有3類(lèi)微生物肥料可以幫助調控土壤質(zhì)量，一是生物有機肥能夠緩解土壤板結、質(zhì)地下降；二是微生物生防制劑，緩解病原物化感物質(zhì)累積；三是微生物環(huán)境制劑，緩解農藥殘留等?！拔⑸锓柿系膬?yōu)點(diǎn)在于施用無(wú)污染、無(wú)肥傷問(wèn)題，施用量少、成本較低，可有效減少土壤劣化酸化。此外，生物肥料還存在‘三高一低’，即菌數量高、菌活性高、適應性強和雜菌數低的特點(diǎn)，能提高植物根部吸收面積，提高抗逆性、抗病能力，促進(jìn)改善植物品質(zhì)?？梢哉f(shuō)，‘減肥’不是減營(yíng)養元素，而是在其中添加有機質(zhì)，進(jìn)行綜合施肥?！?（遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究院）