1、  育苗
1.1種子選擇
1.1.1必須選用經(jīng)過(guò)轉換的種子或經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)部門(mén)認證的
達到標準的種子。
1.1.2選擇適合于當地土壤、氣候、抗病蟲(chóng)性強適合于
市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)品種。
1.1.3禁止使用轉基因種子。
1.2種子處理
1.2.1按每畝用種3.5公斤（清選后的）準備，做好芽
率試驗。
1.2.2將種子在陽(yáng)光下曬種1─—2天，可殺菌并提高種子活力。
1.2.3選種可用泥水或鹽水選種，將不飽滿(mǎn)粒及秕粒選出，選后用清水漂洗1—2遍。
1.2.4于播種前7天左右浸種，2—3天翻動(dòng)一次種子并更換一次水分，可用有機認證準予使用的生物殺菌劑浸種。
1.2.5芽，把浸好的種子撈出保溫（20℃左右）催芽，
直到有80％種子破胸露白再準備播種。
1.3做床
1.3.1苗床設置，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、靠近水源的無(wú)草籽地塊，按1平方米秧苗插80平立米本田計算秧苗田面積作床，床面凈里寬1.5米，溝寬0.4米，溝深20—25厘米，挖土上床，用耙子整平床面（也可據條件在本田作床，但更要選擇地勢高燥地帶，鹽堿地不能作床）。
1.3.2營(yíng)養土的配制及使用，可選用經(jīng)國家認證的有機肥或經(jīng)檢測合格的當地腐熟的有機肥，占營(yíng)養土總量的25—30％，再用過(guò)篩的疏松、肥沃、富含有機質(zhì)偏酸、無(wú)草籽的山地腐殖土或旱田土作母土，占營(yíng)養土總量的70—75％，混均過(guò)篩按每平方米苗床需15公斤營(yíng)養土準備備用。
1.3.3整床，把營(yíng)養土按用量均勻撒在整平的床面上，在翻種前澆透水，用刮板刮平，準備播種。
1.4播種扣棚
1.4.1播種根據當地插秧時(shí)間安排播種時(shí)間，秧苗控制在一個(gè)月以?xún)?，當地氣溫穩定在8—10℃以上時(shí)播種，用催好芽的種子每平方米播種0.5公斤，均勻播在做好的床面上，用細眼噴壺在種子上面澆水，用平銑拍實(shí)固定種子，然后用事先準備好的蓋土（或營(yíng)養土）覆土0.5厘米厚，用噴壺再?lài)娨淮嗡?，用土補蓋露種，用微膜蓋床然后準備扣棚。
1.4.2扣棚，苗床每隔50厘米需一根弓條，據苗床的長(cháng)度
相應準備足夠的弓條和棚膜，膜寬2米，弓條長(cháng)2.1米，插弓條中間距床面高度不低于40厘米，扣膜封繩。
1.5秧田管理
1.5.1出苗前以封閉保溫為主，秧苗露針時(shí)（50％左右）及時(shí)撤去微膜，澆水。溫度控制在25—30℃之間，據天氣2葉左右開(kāi)始通風(fēng)，通風(fēng)前要澆水（據床面干濕情況而定），澆水最好在早晨9點(diǎn)以前進(jìn)行。
1.5.2施肥 據秧苗的長(cháng)相，在秧苗2葉1心到三葉時(shí)，可用國家認證的養分含量高的或速效（檢測的合格的）有機肥撒施于床面，因具體情況決定施用量，施肥后及時(shí)澆透水。
1.5.3苗床除草，結合插秧前7天撤膜練苗時(shí)，人工撥除床面雜草。
2、插秧
2.1整地、施肥
2.1.1要求秋翻地，春耙地，插秧前三天水耙耢平，達到地平土細，寸水不露泥。
2.1.2施足底肥，要求在翻地前畝施優(yōu)質(zhì)的有機肥（經(jīng)檢測認證合格的）2.5m3,均勻撒施于本田之中。
2.1.3水整地后插秧前本田及時(shí)保持一定的水層（減少草籽萌發(fā)）。插秧時(shí)撤到合理水位上，以便及時(shí)插秧。
2.2插秧
2.2.1插秧時(shí)間，秧齡控制在30—35天，當地氣溫穩定在12℃以上時(shí)開(kāi)始插秧（東部5月20日，西部6月5日）。
2.2.2插秧密度，根據本田土質(zhì)狀況和品種的特性，因地制宜控制在9×4寸或9×6寸（每667平方米1.7萬(wàn)穴左右），每穴插2—3苗，淺插。
3、灌水（所用的水必須化驗達標的水）
3.1前期管理
3.1.1插秧時(shí)在保持“花打水”狀態(tài)，插后及時(shí)補水淺水反青（保持水層1—2厘米）。
3.1.2返青到分蘗結束，以淺水管理為主，水層以1—3厘米為宜。
3.2中期管理
3.2.1分蘗結束后到抽穗前以深水為管理為宜，一般水深5—10厘米。
3.2.2在抽穗前孕穗期如遇低溫天氣（10℃左右，看天氣預報），及時(shí)灌水護胎，水深保持地15厘米左右，天氣正常及時(shí)撤水到10厘米左右。
3.3后期管理
3.3.1抽穗后采取淺水管理為宜，且前水不見(jiàn)后水，水層不宜深，不超過(guò)3厘米，采取間歇灌溉的方式。
3.3.2收割前7天撤水，在據地塊的土質(zhì)情況，粘重的澇洼地可提前半個(gè)月撤水，不保水的砂性地可提前三天撤水。
4追肥（所用的肥料必須經(jīng)有關(guān)部門(mén)認證檢測達標的肥料）。
4.1在返青分蘗期追施一次速效有機肥，因水稻長(cháng)相及有機肥的養分含量和土地狀況確定追施數量。
4.2孕穗期追施一次速效有機肥，數量因地因長(cháng)勢來(lái)確定。
4.3抽穗后如稻田表現脫肥，可再追施一次速效有機肥（結合灌水施入）。
5、除草
5.1可在插秧后稻田內施稻殼的方式來(lái)防除雜草。
5.2利用稻田水層的深淺交替來(lái)控制雜草的生長(cháng)。
5.3可用稻田養魚(yú)養鴨來(lái)控制草害。
5.4在插秧后30天可人工除草一次，以后據稻田的雜草危害程度，及時(shí)人工除草。
6、防治病蟲(chóng)害
6.1利用生物制劑（經(jīng)有機認證的生物制品）浸種。
6.2加強田間管理創(chuàng )造病蟲(chóng)害不易生存的良好環(huán)境。
6.3利用生物制劑，如春雷霉素，井崗霉素等防治稻瘟病等病害。
7、收獲
7.1收獲前將田間倒伏、感病蟲(chóng)害的植株淘汰掉，防止霉變蟲(chóng)食稻谷混入。
7.2在水稻完熟期90％谷粒變黃時(shí)收割。
7.3收獲后及時(shí)脫粒、干燥降水、包裝、入庫貯存，避免貯存時(shí)含水量超標，水分含量在14％左右為宜。
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